学校要闻

为落实高校后勤服务育人重要任务，丰富学生课余生活，后勤管理服务中心打造了“厨艺小课堂”系列活动。11月2日下午，第一期活动在第一学生餐厅举行。活动开始前举行了简短的启动仪式，副校长鲍桂楠、后勤管理服务中心相关负责同志出席仪式。

仪式上，鲍桂楠着重强调了后勤管理服务中心落实服务育人举措的重要意义，详细阐释了烹饪饮食文化与在中华优秀传统文化体系中的重要地位，并就系列活动深入开展进行了具体指导与部署。他强调，打造“厨艺小课堂”活动，是学校落实后勤服务育人工作的重要举措，集中展示了劳动之美，有效弘扬了文明风尚，希望全体后勤人能以此为契机进一步加强餐厅与师生联系，有效提升餐厅服务水平。

本期活动，邀请了江苏松霖餐饮有限公司国家特一级厨师赵军现场演示了“宫保鸡丁”和“银芽炒鸡丝”两道菜品的制作技法，师生们还在工作人员的带领下有序参观了食堂后厨。

新闻来源：后勤管理服务中心 唐　宇

新闻初审：后勤管理服务中心 张　强

编辑：杨允磊

审核：袁　祯